KEEP ON RUNNING! online hardloopmagazine

Loopvoer

JANUARI - FEBRUARI - MAART - APRIL - MEI - JUNI - JULI - AUGUSTUS - SEPTEMBER - OKTOBER - NOVEMBER - DECEMBER

Voor een extra steuntje in de rug en nieuwe inspiratie geeft Keep on Running je elke maand de leukste tips op het gebied van muziek, film, boeken en eten & drinken. Met deze maand onder meer Herman Koch, Kate Bush, de filmklassieker Blade Runner en weer een verrassend gezond gerecht: gestoomde andijvie met appel en pindasaus.

Lezen doet lopen

Oudminister Joschka Fischer woog in de zomer van 1996 meer dan honderd kilo. Kort daarna begon hij met hardlopen en daarbij liet hij zich inspireren door Alan Sillitoe’s roman De eenzaamheid van de langeafstandloper. Fischer viel binnen achttien maanden 37 kilo af en liep een half jaar later zijn eerste marathon. De bestseller Mein langer Lauf zu mir selbst (Veertig kilo later) beschrijft zijn metamorfose van dikbuikige veelvraat tot ascetische sporter.

Schrijver Herman Koch is op zijn beurt via de Duitse politicus aan hardlopen verslaafd geraakt. Over die passie zegt hij in een interview: ‘Lopen leek me altijd een domme bezigheid, maar inmiddels heb ik als een EO-achtige zeikerd velen bekeerd’. Zelf loopt hij ‘dankzij een aanstekelijke recensie van Fischers boek’. De joggende hoofdpersoon Fred Moorman uit Kochs eigen roman Odessa Star (2003) is overigens niet echt te benijden. Maar wie weet raak je wel gemotiveerd door zijn hardloopavonturen.

Andere Herman Koch-inspiratie kun je putten uit zijn laatste en zeer succesvolle roman Het Diner (2009). Lees deze maand meer over Herman Koch in de rubriek ’10 vragen aan’ [link] en kijk naar onze aanbieding voor Het Diner.

Kate Bush- ‘Running up That Hill (Deal with God)’

And if I only could
I’d make a deal with God
And I’d get him to swap our places
Be running up that road
Be running up that hill
Be running up that building

Het publiciteitsschuwe fenomeen uit Kent scoorde in 1985 een grote hit met deze eerste single van het succesalbum Hounds of Love. Het nummer zou volgens de platenbazen minder op de radio gedraaid worden met het woord God in de titel. Bush liet zich overhalen om de toeveoging ‘(Deal with God)’ te laten vallen, maar kreeg daar later spijt van. Hoe zou ze wat dat betreft nu tegenover haar eerste tvoptreden (1978) staan, voor de opening van het Spookslot in de Nederlandse Efteling?

CD: Kate Bush- Hounds of Love (EMI, 1985)

‘Wake up! Time to die!’

Los Angeles, 2019. Rick Deckard (Harrison Ford) is een voormalig politieagent die als blade runner actief is om replicants uit te schakelen als ze ook maar één voet op Aarde durven zetten. Deze robots zijn ooit als slaven gebruikt, maar zijn in opstand gekomen. Hun tijd is echter beperkt, ze leven maar enkele jaren.

Ford en onze eigen Rutger Hauer schitteren in deze mijlpaal uit de filmhistorie die wel drie verschillende versies kent. De ‘futuristische’ soundtrack is van Vangelis. Het verhaal van Blade Runner is gebaseerd op de science-fiction novelle ‘Do Androids Dream of Electric Sheep?’ van Philip K. Dick. Muzikant Gary Numan liet zich door hetzelfde verhaal inspireren voor zijn hit ‘Are Friends Electric?’.

Film: Blade Runner (1982, Ridley Scott, Lad Company)

Gestoomde andijvie met appel en pindasaus (4 personen)

Gezond en makkelijk: andijvie is bijna het hele jaar goed verkrijgbaar en zowel gekookt, gebakken, gestoomd als rauw erg lekker.

1,5 KG ANDIJVIE 2 APPELS PINDASAUS

Was de andijvie en snij hem in repen van 1 cm. Laat de groenten uitlekken in een vergiet. Breng in een grote pan water aan de kook. Schil de appels en snij ze in blokjes. Doe de andijvie met de appel in een zeef en hang deze in de pan. De zeef mag het water niet raken. Plaats het deksel op de pan en stoom de andijvie met appel in ongeveer tien minuten beetgaar. Maak de pindasaus volgens de gebruiksaanwijzing. Doe de andijvie met appel in een schaal. Schenk er een deel van de saus over. Geef de rest van de saus er apart bij.

Eet smakelijk!

Voor meer voedingsinfo ga je naar: www.voedingscentrum.nl en www.groenteenfruit.nl.