Wat is de overeenkomst tussen een boeddhistische monnik en een succesvolle hardloper? Antwoord: hun ademhaling. Beiden ademen in een rusttoestand niet te snel. Veel mensen doen dat wel en verliezen zo onnodig veel energie. In het boek ‘Verademing’ van Koen de Jong en Bram Bakker lees je wat je hieraan kunt doen.

Volgens Bakker en De Jong is een slechte ademhaling vaak een oorzaak van uiteenlopende klachten als een hoge bloeddruk, concentratieproblemen, hoofdpijn, rugpijn en slaapproblemen. Voor tijdens het hardlopen geven ze verschillende oefeningen om een goede ademhaling en gezondheid te stimuleren. Hier volgt er één:

Adem drie passen in en zeven passen uit. Pas je snelheid aan, zodat je niet buiten adem raakt. Dit lukt alleen als je een tuitje maakt van je mond en blazend uitademt, zodat je wangen wat opbollen. Lopers met een hartslagmeter kunnen controleren of het aanslaat of niet. Als je hartslag zakt, dan doe je de oefening goed.

Boek: Verademing – Koen de Jong & Bram Bakker
(Paradigma, 2009, € 17,95)

(You gotta)
Run, run, run, run, run
Take a drag or two
Run, run, run, run, run
Gypsy Death and you
Tell you whatcha do

De excentrieke kunstenaar Andy Warhol was ook een tijdje manager en producer van de New Yorkse rockband The Velvet Underground. Hoewel hij altijd in één adem met de band genoemd zou blijven worden, werd hij na het debuutalbum ‘The Velvet Underground & Nico’ ontslagen door oprichter en bandlid Lou Reed. Veel kenners zien de ‘banana plaat’ tegenwoordig als het meest invloedrijke rockalbum ooit. Maar in eerste instantie werden er maar een paar duizend exemplaren van verkocht. De Britse muziekproducent Brian Eno grapte daar een keer over: ‘Only five thousand people ever bought a Velvet Underground album, but every single one of them started a band.’

CD: The Velvet Underground & Nico (Polydor, 1967)

Munich: spannend, aangrijpend en op feiten gebaseerd. De Olympische
Spelen van 1972 in de Duitse stad vormen het decor van dit drama.
De terroristische groepering ‘Black September’ gijzelt elf Israëlische
atleten. De bevrijdingsactie van de West­Duitse politie loopt compleet
mis en alle sporters komen om. Als wraak moet een geheime groep
Mossad­agenten vervolgens met gevaar voor eigen leven de moordenaars van de atleten opsporen en vermoorden.

Film: Munich (Universal, 2005)

Ingrediënten:

Bereiding:
Week de garnalen in warm kraanwater. Was de raapstelen goed met
koud water. Snijd de raapstelen en de tomaat in stukjes. Plet de knoflook
met de platte kant van een mes. Zet een wokpan op het vuur met een bodempje sla of zonnebloemolie. Schep de tomaat en knoflook even om. Voeg de garnalen toe en daarna de raapstelen. Schep alles nog even een korte tijd goed om. Strooi zout en peper naar smaak en bindt met de maïzena.
Serveer met rijst of aardappelen.

Eet smakelijk!

Voor meer voedingsinfo ga je naar: www.voedingscentrum.nl