'I guess when you turn off the main road, you have to be prepared to see some funny houses'

Rennen voor je leven

Eén van de spannendste hardloopboeken is ongetwijfeld ‘De Marathon’
van horrormeester Stephen King (onder het pseudoniem Richard Bach­
man).

Hier zijn de ingrediënten:

Afstand: het parcours is 700 kilometer lang.
Regels: renners mogen niet langzamer dan 6 km per uur lopen. Bij een overtreding krijgen deelnemers drie keer een waarschuwing. De vierde is de laatste en definitief, de kogel.
Scheidsrechter: een legermajoor, met de steun van zijn trouwe soldaten.
Deelnemers: honderd geselecteerde jongeren die zich vrijwillig hebben opgegeven. Er kan er maar één overblijven.

P.S. Kijk bij onze filmtips ook naar Running Man. Deze spectaculaire
thriller is gebaseerd op een verhaal van King. In het Nederlands is de
novelle als Vlucht naar de top verschenen.

Boek: King Omnibus: Vlucht naar de top, De Marathon en Werk in Uitvoering - Stephen King, Poema, € 12,50

I Wanna Ride in the sky
Far from everybody’s eye
Searching for some unknown places
Never leave some traces-
On the run

De eerste lp Shocking Shades (1983) werd in drie uur opgenomen. Over hun laatste album, Pajama Day (2008), deden ze meer dan tien jaar. De stijl van de groep rond Peter te Bos en John Cameron evolueerde in die tijd van garage­, naar swamp­ tot couch­rock. Ondanks dat is Claw Boys Claw na meer dan vijfentwintig jaar nog steeds even energiek en op het podium nog net zo uitbundig als in de begindagen. Met het klassieke ‘On the Run’ schiet With Love From the Boys uit 1986 trouwens voortvarend uit de startblokken.

CD: Claw Boys Claw - With Love from the Boys (Polydor, 1986)

‘Is it safe?’

Thomas ‘Babe’ Levy (Hoffman) traint voor de marathon van New York en rolt via zijn broer (Roy Scheider) in een zaak rond voormalig nazi­tandarts Christian Szell (Laurence Olivier). De man wordt op straat door kampslachtoffers herkend en doet alles om ontmaskering te voorkomen. De scène waarin Szell zonder verdoving in het gebit van Babe boort en steeds vraagt ‘Is it safe?’ werd geschiedenis (nr. 70 in de AFI Top 100 Movie quotes). Over een niet­ideale voorbereiding gesproken!

Film: Marathon Man (1976, John Schlesinger)

De voorganger van de winterwortel is crèmekleurig, zoet (licht anijsachtig) en heerlijk als gezond tussendoortje.

Personen: 4

Ingrediënten:

Bereiding:
Boen de pastinaak goed schoon (of schil deze dun met een dunschiller). Schaaf de wortel met een Japanse mandoline of groenteschaaf in flinterdunne plakjes. Dep goed droog met keukenpapier. Verhit de olie in de wok tot 160 °C. Frituur de groente in kleine porties telkens ca. 4 minuten. Als de olie niet meer bruist, zijn de chips krokant. Laat ze uitlekken op keukenpapier en bestrooi ze met zout. Reken ongeveer 75 gram groenten per persoon.

Eet smakelijk!

Voor meer voedingsinfo ga je naar: www.voedingscentrum.nl