Loopvoer

.

Voor een extra steuntje in de rug en nieuwe inspiratie geeft Keep-on-Running.nl je elke maand de leukste tips op het gebied van muziek, film, boeken en eten & drinken. Met deze maand souldiva Candi Staton, het boek ‘Hardlopen voor vrouwen’, de film Lola Rennt en een recept voor broccoli met ansjovis.

.


Barbara Kerkhof – Hardlopen voor vrouwen

Voor vrouwen is hardlopen in veel opzichten iets anders dan voor mannen. In dit boek geeft Barbara Kerkhof uitleg over techniek en training. Ook geeft ze talloze tips en aanwijzingen om het hardlopen zo plezierig en gezond mogelijk te maken. Wat te doen tijdens zwangerschap en hoe het lopen weer op te pakken na de bevalling? Hoe combineer je het lopen met werk en gezin? Welke sportbeha past je het beste? Dat zijn enkele van de vele vragen waarop dit boek antwoord geeft. Verder vind je interviews met bekende harlopende vrouwen als Ida van Belle, Suzanne Bosman, Jessica Durlacher, Adriënne Herzog, Marike Jager, Merel de Knegt, Leontien van Moorsel, Simone Theelen en Gerda Verburg.

Lees hier het interview met Barbara Kerkhof

Boek: Barbara Kerkhof – Hardlopen voor Vrouwen
(Arbeiderspers, 2009, € 19,95)


CD

bestel


Candi Staton – ‘Young Hearts Run Free’ (1976)

CDIn de jaren zestig had ze veel succes met r&b­versies van ‘Stand by Your Man’ en ‘In the Ghetto’. Het leverde haar onder meer de bijnaam First Lady of Southern Soul op. Toch scoorde ze tien jaar later haar grootste hit ‘Young Hearts Run Free’ in een ander genre (disco). Zonder dat ze het doorhad stond ze zelf model voor de tekst. Die baseerde producer David Crawford op Statons verhalen over haar rampzalige derde huwelijk. Nu is Staton meer dan vijfentwintig jaar gelukkig getrouwd en weer terug bij haar muzikale roots. Op de christelijke tv­zender TBN heeft ze zelfs wekelijks haar eigen show: New Direction.

CD: Candi Staton – Candi Staton (Fame, 1973)


.

Lola Rennt

image‘Jeden Tag, jede Sekunde
triffst du eine Entscheidung, die
dein Leben verändern kann’

Als geldkoerier Manni (Moritz Bleibtreu) in de metro 100.000 mark verliest heeft hij twintig minuten voordat zijn baas het geld komt ophalen. Hij raakt in paniek en belt zijn vriendin Lola (Franka Potente). Zij eist twintig minuten uitstel voor hij uit wanhoop een supermarkt zal overvallen. Daarop begint ze te rennen door de straten van Berlijn om aan het geld te komen. Maar als ze de supermarkt bereikt, is deze omsingeld door politie. Dan klinken er schoten... Is Lola te laat aangekomen?

Film: Lola Rennt (1998, Tom Tykwer)



Pasta met broccoli en ansjovis

De groene, meer verfijnde en pittige versie van bloemkool. Zowel de steel als de roosjes zijn eetbaar.

bloemkoolIngrediënten:

- Grote stronk broccoli
- 1 Teen knoflook
- 7 Ansjovisfilets
- 3 Gehakte gedroogde chilipepers
- Olijfolie
- 275 G Vlinderpasta
- 1 Hand lichtgeroosterde pijnboompitten­
- Zout en peper

Bereiding:
Snijd de broccoli in dunne plakjes. Bak de knoflook, ansjovis, chilipepers en broccoli ongeveer 15 minuten op laag vuur. Voeg vervolgens naar smaak zout en peper toe.
Kook de pasta al dente. Roer de saus door de pasta, verdeel het over de borden en strooi hier de geroosterde pijnboompitten over.

Eet smakelijk!

Voor meer voedingsinfo ga je naar: www.voedingscentrum.nl


a


© Keep On Running!, Loft 238 Amsterdam